Schon die Eltern von Harald Vienhues haben ihre Nebenerwerbsgärtnerei naturnah bewirtschaftet, die Harald seit 1995 als Haupterwerb betreibt. Im Jahre 1997 erfolgte der Beitritt zu Bioland, und 1998 eröffnete Harald mit seiner Lebensgefährtin Gisela den ersten kleinen Hofladen am Kückesweg in Willich. Nach und nach vergrößerte sich die Anbaufläche, und im Jahre 2003 wurde der Hofladen am Kückesweg komplett umgebaut und erweitert.
Seit 2008 wird auf eigener Fläche in Anrath an den Donks eine Gemüsegärtnerei betrieben. Heute gibt es neben dem eigenen Feingemüseanbau und der kleinen Hühnerhaltung sowohl in Kempen als auch in Viersen einen Biomarkt in unterschiedlicher Größe und Schwerpunktsetzung.
Im Spätsommer 2020 wurde dann das Vienhues-Deli in Viersen neben dem bestehenden Biomarkt eröffnet. Im Laufe der Jahre kamen eine Menge engagierter MitarbeiterInnen, das Unternehmen „mitgestaltende“ treue KundInnen und auch viel Arbeit hinzu, die aber – weil sie Sinn macht – auch mit viel Spaß verbunden ist. Für die Zukunft streben wir die Weiterentwicklung unseres auf Langfristigkeit ausgerichteten Unternehmens hin zu mehr Gemeinwohl-Ökonomie an. Auf dem Weg dahin sind wir immer offen für konstruktive Ideen, Kritik und anderweitige Anregungen.